Dal Corriere.it: “Meno rifiuti organici con le galline pattumiera comunali”
“L’iniziativa del Comune di Longobardi: due esemplari divorano 300 chili di rifiuti alimentari all’anno e fanno 400 uova. Producendo anche fertilizzante per gli orti
LONGOBARDI (Cosenza) – Una coppia di galline a famiglia per abbattere i costi dei rifiuti organici. L’idea bizzarra, ma non troppo, è venuta al sindaco di Longobardi, piccolo comune del Cosentino. Il primo cittadino Giacinto Mannarino ha avviato l’iniziativa che prende il nome di «Gallina vecchia fa buon brodo», facendo un calcolo matematico che garantisce un risparmio all’Ente di centinaia di migliaia di euro. Due galline a famiglia mangiano all’incirca 300 chili di rifiuti alimentari all’anno. In più essendo anche ovaiole, producono 400 uova all’anno per il fabbisogno familiare e, inoltre, una discreta quantità di pollina, ottimo fertilizzante per orti.
Ottimi risultati:
L’esperimento, che già l’anno scorso ha dato ottimi risultati, consente di conferire in discarica il minimo indispensabile di rifiuti organici, che oltre al risparmio in termini di costi, aiuta a mantenere pulito l’ambiente. «La quantità totale di rifiuti conferita in discarica dall’istituzione della raccolta differenziata relativa al 2015, è progressivamente diminuita, effetto reso possibile grazie allo smaltimento in proprio dei rifiuti organici da parte dei contribuenti che ne hanno fatto espressa richiesta della coppia di galline».”
Fonte ed approfondimenti qui: Corriere.it