Dopo oltre un decennio di attività cambia il destino di una delle pizzerie più riconoscibili dell’entroterra cosentino "A’mmasciata, il locale di Luca Tudda a San Marco Argentano, chiude il suo ciclo storico, lasciando spazio a un nuovo progetto e riaccendendo il dibattito su una crisi sempre più diffusa nel settore: la mancanza di personale qualificato. …










