Lascia il lavoro da capocantiere a Milano, torna in Calabria e si inventa il “cornetto ‘mpigliato”

cornetto-mpigliato

Salvatore Bonasso rientrato nell’amata San Giovanni in Fiore decide di rivoluzionare tutta la sua vita. Studia, si prepara, si aggiorna e… ecco ‘BarBò’, un piccolo e suggestivo bar, aperto alle innovazioni nel settore, pronto a presentare qualcosa di diverso ai clienti

 

“Nel corso della cena di presentazione dell’Accademia della Pitta ‘mpigliata, nella sede dell’Istituto Alberghiero locale, ha presentato il 66º gusto dei suoi cornetti: proprio quello della Pitta ‘mpigliata. È nato così il… cornetto ‘mpigliato.

Il ripieno è fatto con noci, uva passa, un filo di miele, spezie e sapori che si trovano esattamente nello storico dolce di Natale.”

Fonte e articolo completo: LaCNews24

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