“Nel succo di bergamotto c’è una classe di molecole simili alle statine che bloccano il colesterolo.”
“Il bergamotto è un famoso agrume calabrese con un aroma acre ed inconfondibile. In Calabria abbiamo un vero e proprio tesoro. Possiamo fare economia senza importare nulla da fuori. Basterebbe riscoprire quello che c’è già.”
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