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Allarme ASP: “Provole contaminate – sequestro a Carlopoli”

 

“Sono morbide e invitanti, ma dentro si nasconde la “listeria”, un batterio che una volta ingerito può provocare febbre alta e malori fino alla meningite e alla morte. I più esposti sono i neonati e gli anziani. In gravidanza il batterio può danneggiare gravemente il feto.
Nel caseificio dei fratelli Gentile a Carlopoli (Catanzaro) è stato scoperto il batterio in una partita di provole che sono andate distrutte. La questione è stata segnalata all’Asp che ha proceduto al sequestro sanitario dei prodotti in giacenza. L’azienda ha comunque richiamato tutti i prodotti distribuiti nei negozi e nei ristoranti.”

 

Fonte ed approfondimenti qui: Gazzetta del Sud