I titolari: «È capitato anche a Cracco». Ora sono rimasti solo in 4 i ristoranti della regione a figurare nell’Olimpo della famosa guida francese. Ecco quali sono e dove si trovano:
“«La stella l’hanno persa pure Cracco e Sadler, vuol dire che ce ne faremo una ragione». Concetta Greco, titolare con il marito del ristorante Lapprodo di Vibo Marina, prende con filosofia la bocciatura della Guida Michelin 2018, che ha escluso dal suo Pantheon il locale vibonese. Passano così da 5 a 4 i ristoranti stellati presenti in Calabria, tutti comunque attestati al gradino più basso della scala d’eccellenza che prevede un massimo di 3 stelle, riconoscimento che in Italia possono vantare soltanto in 9, su un totale di 365 locali stellati.”
Fonte e dettagli dei 4 ristoranti calabresi stellati Michelin qui: LaCNews24