Riceviamo la piacevole segnalazione dai nostri lettori:
Il prestigioso Trofeo Pulcinella di Napoli, giunto alla sua quinta edizione, è ormai molto conosciuto e apprezzato oltre i confini nazionali come una competizione sana, seria e trasparente.
Quest’anno, a distinguersi con un ottimo secondo posto, c’è stato anche il nostro giovane pizzaiolo Nicola Laino.
Nicola, giovane 36enne cosentino, ha fatto della pizza un’arte attraverso 20 anni di esperienza e lo studio di varie tecniche di impasti. Il culmine della sua carriera é stato il 2 posto assoluto su 100 partecipanti provenienti da tutto il mondo al prestigioso “Trofeo Pulcinella”, svoltosi a Napoli il 2 e 3 settembre, organizzato dal maestro Attilio Albachiara, presidente dell’Associazione Mani D’Oro.
Attualmente potete gustare la sua straordinaria pizza al ristorante pizzeria “Invita” a Rende (Cs).
Complimenti anche da parte nostra Nicola
