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Giovane studente dell’Unical si candida a “Bake Off Italia”

Giuseppe Antonio Paletta è un giovane ragazzo 25enne di Savelli (Kr)

 

 

 

Giuseppe, è uno studente iscritto al primo anno del corso di laurea magistrale in Scienze delle Politiche e dei Servizi Sociali, ma, con una grande passione culinaria.

La sua passione per la creazione di un dolce, nasce proprio come pausa dallo studio da un esame all’altro.

Per tale ragione ha deciso spontaneamente di candidarsi alla nuova edizione di Bake Off Italia.

Nel 2017 ha partecipato ad una gara del dolce autunnale a Cerisano, classificandosi secondo su trenta.

Il dolce realizzato da Antonio è una mousse alla zucca e rhum, uno strato di Financier alle noci, un altro strato di mousse alla zucca e rhum, ed infine, una base di Croumble alle mandorle.

Il tutto ricoperto da uno strato di glassa a specchio.

Chiunque volesse seguirlo su Instagram, il suo nickname è: cake_stark

 

In bocca al lupo Giuseppe