Il 26 e 27 settembre la quinta edizione della manifestazione tra tradizione, gastronomia, musica e iniziative per grandi e piccoli
Tutto pronto a Luzzi per la quinta edizione della Notte Rossa, in programma sabato 26 e domenica 27 settembre nella suggestiva cornice di “Avanti ‘U Palazzu”, in via Roma.
Organizzata dall’Associazione Re-Genesis Thebae, la manifestazione celebra uno dei simboli della tradizione gastronomica luzzese: “Sua Maestà ‘A Grupariata”, antica preparazione della cucina contadina caratterizzata dai tipici “grupi” realizzati con le dita sull’impasto e condita, nella sua versione tradizionale, con pomodoro, aglio, origano, peperoncino e sarde.
Due giornate pensate non soltanto per riscoprire un sapore del passato, ma anche per raccontare l’identità e le tradizioni di Luzzi attraverso gastronomia, musica e momenti di aggregazione.
Sabato 26 settembre, a partire dalle ore 19.00, spazio al concorso gastronomico “Sua Maestà ‘A Grupariata”, con preparazioni dolci e piccanti valutate in forma anonima e il coinvolgimento di una giuria popolare. La serata sarà arricchita dalla mostra fotografica “‘U suppuartu dei Ricordi”, dedicata ai primi cinque anni della manifestazione, e da un percorso sensoriale alla scoperta degli ingredienti e della preparazione della Grupariata.
Ad animare il centro saranno inoltre la Ottopiù Street Band, dalle ore 21.00, e la Kiron Live Band, dalle 23.00.
Domenica 27 settembre, dalle ore 18.30, la Notte Rossa aprirà invece uno spazio particolare alle famiglie e ai più piccoli, con la Baby Master Class, animazione, mascotte e giochi. Nel corso della serata è prevista anche la diretta radiofonica di RLB.
Alla base dell’iniziativa c’è la volontà dell’Associazione Re-Genesis Thebae di valorizzare le tradizioni locali e trasmetterle alle nuove generazioni, trasformando un prodotto semplice della cucina popolare in occasione di incontro e promozione del territorio.
La Notte Rossa torna così a riempire il cuore di Luzzi per celebrare non soltanto una ricetta, ma un pezzo della memoria collettiva della comunità.
La manifestazione è organizzata dall’Associazione Re-Genesis Thebae con il patrocinio della Regione Calabria, del Comune di Luzzi, di ARSAC, Calabria Straordinaria e DE.CO.
