Un’altra nuova apertura che ci era sfuggita …ma solo di qualche giorno… 🙂Â
Ha aperto a Cosenza, in via Sertorio Quattromani (alle spalle del comune) circa due settimane fa, un ristorante nel quale si può degustare una vasta varietĂ di carni …ma anche ‘tavola calda’ di giorno.
La titolare si chiama Vanessa, una giovanissima ragazza calabrese di 24 anni, appassionata di montagna, che ha deciso di condividere con la cittĂ di Cosenza la sua passione ‘wild’ proponendo il suo punto di vista della cucina selvaggia con chiunque ne sappia apprezzare la qualitĂ .
“Ci intendiamo di selvaggina e cacciaggione proponendo carni da allevamenti locali e provenienza certificata. Serviamo prodotti giornalieri modificando il nostro menĂą con alimenti di stagione. Garantiamo la freschezza di ogni prodotto con portate e ricette per tutti i palati. Vi aspettiamo in Via Sertorio Quattromani 21 a Cosenza. Passate a trovarci“
Ecco alcune immagini:
In bocca al lupo anche da parte nostra Vanessa !!!